Mogrosides Monniksfruit

Natuurvoeding Zoetstof Monnik Fruit Extract

Beschrijving:

Product beschrijving:

Luo Hanguo, algemeen bekend als "feeënfruit", voor cucurbitaceae meerjarige wijnstokken. De bladeren zijn hartvormig en fel gekleurd, groeien in de zomer en dragen vrucht in de herfst. Het is ontstaan ​​in het zuiden van China en het noorden van Thailand. De vrucht van de plant wordt in China gebruikt als zoetstof in caloriearme dranken, terwijl de vrucht in de traditionele Chinese geneeskunde als medicijn wordt gebruikt en arrabin-fructose, een verscheidenheid aan aminozuren en vitamines, bevat. En andere medicijnen. Dit ingrediënt wordt voornamelijk gebruikt bij de behandeling van hoest, longontsteking, longontsteking en koorts, hoest, bronchitis, ernstige buikpijn, constipatie, enz. Luohan-fruit is een onderdeel van Guilin, Guangxi, China's beroemdste functie, wat neerkomt op de "Nieuwe Guilin Three Treasures", terwijl Komkot en The Treasury (Guangxi) Guilin vertegenwoordigen, de "drie schatten van voedsel en medicijnen".

Grosvenor staat bekend als zoetstof en wordt veel gebruikt als zoetstof vanwege de hoge zoetheid (300 keer hoger dan sucrose) en het feit dat Grosvenor niet als menselijke energiebron kan worden gebruikt. Er zijn ook caloriearme, veelvoorkomende. Zoetstoffen voor zwaarlijvige en diabetespatiënten. Suikervervangers voor patiënten

Zoetstoffen zonder suiker:

De zoetheid van de vrucht komt voornamelijk van mogrosiden, een groep triterpeenglycosiden, die ongeveer 1 procent van het vruchtvlees van vers fruit uitmaken. Door oplosmiddelextractie kan een poeder worden verkregen dat 80 procent mogrosiden bevat, waarvan Mogroside-5 de belangrijkste is. Andere vergelijkbare componenten in de vrucht zijn siamanside en mogroside.

Monniksfruit is rijk aan triterpenoïden, mogrosides en wordt veel gebruikt als zoetstof vanwege de hoge zoetheid en het lage caloriegehalte, vooral als suikervervanger voor zwaarlijvige en diabetespatiënten. Veel onderzoeken hebben aangetoond dat Mogrosides het gebruik van glucose en vet kunnen verbeteren en de gevoeligheid van insuline kunnen verhogen, maar de effectieve componenten en het mechanisme van het hypoglykemische effect van Monniksfruit zijn niet duidelijk.

Voorbereiding:

Tijdens het proces worden de kaf en zaden verwijderd en wordt van de vlezige vrucht een sapconcentraat of puree gemaakt. Daarnaast kan het sap uit de resterende pulp worden gehaald door deze te verwarmen met heet water. Het sap wordt gehomogeniseerd, licht aangezuurd om gelering te voorkomen en om de smaak te verbeteren, en vervolgens worden pectinase of andere enzymen gebruikt om de pectine af te breken. De meeste geur wordt vervolgens verwijderd met ionenuitwisselingsharsen zoals gesulfoneerd polystyreen-divinylbenzeencopolymeer-polyacrylzuur. Als alternatief kunnen geuren worden verwijderd door filtratie zoals houtskool of bentoniet; of door precipitatie met gelatine of andere geleermiddelen. Vervolgens worden de meeste van de resterende zwavelhoudende vluchtige stoffen verwijderd door vervluchtiging onder lage druk. Het sap wordt vervolgens gepasteuriseerd om de resterende natuurlijke enzymen te inactiveren en micro-organismen te doden

Functie:

1, luo han fruitpoeder kan de bloedsuikerspiegel verlagen;

2. Luo han-fruitpoeder kan als gewone zoete aardappel worden gebruikt;

3. Fruitpoeder gaat veroudering tegen en verfraait de huid

4, momordica-meel kan de lever beschermen, de slaap verbeteren;

Sollicitatie:

1. Momordica Grosvenor-extractpoeder heeft een hypoglycemisch effect en kan worden gebruikt voor de behandeling van diabetes.

2. Momordica grosvenori extract poeder is rijk aan vitamine C, met anti-aging, anti-kanker en anti-huid effecten.

3. Momordica-fruitextractpoeder kan worden gebruikt om hyperlipidemie te behandelen en het imago van zwaarlijvige mensen te verbeteren.

4, momordica Grosvenor-extractpoeder kan op grote schaal worden gebruikt in voedings- en gezondheidsproducten, babyvoeding, gepofte voeding, specerijen, voedsel van middelbare leeftijd en ouderen, harde dranken, cakes, koud voedsel, fastfood, fastfood, enz.