Mogroside V Monniksfruit

Monnik fruit extractwordt gewonnen uit mogroside V-monniksfruit.

Monnik fruit extractwordt gemaakt door de zaden en de schil van het fruit te verwijderen en het te pletten om het sap te verzamelen, dat vervolgens wordt gedroogd tot een geconcentreerd poeder.

Monnik fruit extractmet goede oplosbaarheid in water en nul calorieën. Het is de nieuwe generatie hoogwaardige natuurlijke zoetstoffen ter vervanging van suiker en functioneert als een uitstekende natuurlijke smaakmaker.

Botanische naam: Siraitia Grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey

Specificaties: Mogrosides 7 procent ~ 95 procent; Mogroside V 20 procent ~ 95 procent

CAS-nr.: 88901-36-4

Moleculaire formule: C60H102O29

GRAS-nr.: GRN 706

EINECS-nr.: 695-005-3

Actief bestanddeel: Mogroside V monniksfruit

Monnik Fruit Grondstof

Sollicitatie:
1. Dranken
Bier, wijnen, koolzuurhoudende frisdranken, energiedranken, ijsthee, ijskoffie, sportdranken, isotone dranken, poederfrisdranken.

2. Gebakken Goederen
Mogroside V monnik fruit extract is een uitstekende natuurlijke zoetstof, ideaal voor gebruik in gebakken taarten, repen en brood. Het is stabiel bij een hoge temperatuur, waardoor het een flexibel, functioneel ingrediënt is voor gebruik in recepten zoals brood, cake, koekjes, brownies, taarten.

3. Specerijen / Sauzen
Ketchup, mosterd, mayonaise, augurken, steaksauzen.

4. Snoep
Harde en zachte snoepjes, kauwgom, chocolaatjes, chocoladepoeders, mueslirepen.

5. Zuivelproducten
Mogroside V Monniksfruit geeft een zuiver zoetheidsprofiel aan uw zuivelproducten, waardoor het mondgevoel en de smaak van uw smoothies en yoghurtproducten of ijsjes verbetert.

6. Persoonlijke verzorging
Cosmetica, lippenstiften, mondspoelingen, tandpasta, hoestsiroop, voedingssupplementen, eiwitdranken, vervangende maaltijddranken, vitaminerepen.

Bedrijfsprofiel