Marktvooruitzicht en toepassing van fruit- en groentepoeder
Met de groeiende volwassenheid van fruit- en groentepoederverwerkingstechnologie, kan fruit- en groentepoeder niet alleen worden gebruikt als vervanging voor vers fruit en groenten in speciale omgevingen om de voedingsbehoeften van het menselijk lichaam te waarborgen, maar ook om te voldoen aan de eisen van mensen in dagelijks leven voor de diversificatie en het gemak van groenten en fruit. Daarom zal de verwerking van fruit- en groentepoeder zich zeker snel ontwikkelen. Op dit moment ontwikkelt de internationaal geavanceerde verwerking van fruit- en groentepoeder zich in de richting van lage temperatuur en ultrafijne verplettering, en maakt volledig gebruik van de wortel, stengel, blad, schil, kern, enz. Van fruit en groenten, waarbij de volledige benutting van groenten en fruit en de productie zonder huidresten.
Fruit- en groentepoeder is een soort vers fruit en groente dat wordt verwerkt door meer dan 10 processen, zoals voorbehandeling, snel invriezen, vacuümdrogen, ultraviolette sterilisatie, enz. Het kan alle voedingsstoffen van fruit effectief vasthouden, 20 keer hoger dan vergelijkbare producten en behoud 100 procent van de natuurlijke smaak van fruit. De voedingswaarde is zeer hoog en bevat een verscheidenheid aan mineralen, sporenelementen, voedingsvezels. Matige consumptie van sommigen kan een rol spelen bij het bevochtigen van de darmen, het verlichten van constipatie, het verlagen van de bloeddruk en het verfraaien van de huid. Nu is het een gezond ingrediënt geworden voor de productie van smaak en smaak van voedsel.
De belangrijkste technologie van fruit- en groentepoeder -- sproeidrogen: het wordt voornamelijk gemaakt van vruchtensap, geconcentreerd sap en suspensie door onmiddellijk sproeidrogen op hoge temperatuur. De voordelen van het product zijn fijn poeder, uniforme kleur en smaak, goede oplosbaarheid in water, stabiele eigenschappen, gemakkelijke controle van het productieproces, matig productie-energieverbruik en grote productiecapaciteit. Gesproeidroogd fruit- en groentepoeder is momenteel het belangrijkste product en wordt steeds meer erkend door de markt.
voordeel
1. Afgeleid van vers fruit, fijngemalen
2. De oorspronkelijke smaak van de ingrediënten blijft behouden en de kleur en smaak zijn zacht en natuurlijk
3. Nul additief: geen kunstmatige kleur, kunstmatige essentie en conserveermiddel;
4. Brede toepassing en goed marktvooruitzicht
5. Het poeder is fijn, gelijkmatig en gemakkelijk te kneden, en de kleur is helder en helder zonder tintelingen
