Zwarte bonen zijn de zwarte zaden van de peulvrucht sojaboon Glycinemax (L.)merr. Ook bekend als zwarte bonen en zwarte bonen, ze zijn zoet en plat. Zwarte bonen bevatten veel eiwitten en weinig calorieën. [1]
Zwarte bonen: Zwarte bonen zijn rijk aan voedingsstoffen en bevatten eiwitten, vetten, vitamines, sporenelementen en andere voedingsstoffen. Tegelijkertijd hebben ze ook een verscheidenheid aan biologisch actieve stoffen, zoals zwarte sojabonenpigmenten, zwarte sojabonenpolysacchariden en isoflavonen.
Schoonheidseffect, anti-aging. Het schoonheidseffect van zwarte bonen kan veroudering vertragen! Omdat zwarte bonen rijk zijn aan antioxidanten ─ ─ vitamine E, kan het vrije radicalen in het lichaam verwijderen, huidrimpels verminderen en het doel van schoonheid en jeugd bereiken. Li Shizhen beschreef eens twee dingen in zijn"Compendium of Materia Medica". Een daarvan is dat hij sprak over een persoon genaamd Li Shouyu. Hij heeft een gewoonte. Hij staat elke ochtend op en slikt 27 zwarte bonen, maar hij wordt niet oud als hij oud wordt. Er is ook een persoon genaamd Zeng Quan. Zijn gewoonte is om elke dag 30 zwarte bonen na de maaltijd te nemen. Als gevolg hiervan, als mensen oud zijn, voelen mensen dat hij nog jong en van middelbare leeftijd is, dus we zeggen dat zwarte bonen een langlevend effect hebben. Een handvol gekookte rehmannia en zwarte bonen worden gekookt met steensuiker, wat het effect heeft van voedend bloed en voedende huid.
Ontgiften en afvallen. Het schoonheidseffect van zwarte bonen is het verwijderen van acne, omdat het vezelgehalte in zwarte bonen hoog is.
